Réfractomètres numériques portables : réfractomètre Atago PAL-Pâtissier

292,86 €
330.93 CHF
292.86
HT
Référence : AT-4508
Stock : 1

Réfractomètre pour yaourts, confitures, soupes, ...
Taux de sucre (0...85% Brix) - Protection IP 65
Nettoyage directement sous l'eau du robinet

Echelle de Brix 0,0 à 85,0% pour sirops, gâteaux, ...
- Résolution : Brix 0.1%
- Temps de mesure : 3 secondes
- Température ambiante : 10 - 40 °C
- Température de mesure : 10 - 75℃ (ATC)

Réfractomètre numérique à main PAL-Pâtissier a été débuté pour les pâtissiers. La mesure est effectuée en échelle double: Brix et Baumé qui est utilisée pour les gâteaux, particulièrement pour les sirops.

Vous avez une riche variation de mesure pour la concentration en sucre des fruits et la détermination d’un moment de réduire un sirop ou de la quantité de sucre qu’il faut ajouter.
Le PAL-Pâtissier a excellents dispositifs comme les autres: haute température, compensation automatique de température (ATC), et protection étanche nettoyable sous le robinet.

Garantie 1 an
Disponibilité Habituellement 4 à 6 semaines
Application Teneur en sucre (Brix)
Alimentation 2 x piles AAA
Gamme (% Brix) 63...100
Gamme de mesure (% Brix) 0...85
Type de réfractomètre Digital
Compensation de température Automatique
Mesure à chaud jusqu'à 100°C non
Protection IP IP 65
Etui de protection pour réfractomètre PAL - Atago
27,14 €
30.67 CHF
27.14
HT
Ref : AT-RE39413
Stock : 2
27,14 €
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Ref : AT-RE39413
Stock : 2

Etui de protection silicone pour réfractomètre PAL - Atago

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